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COBERTURA CHOCOLATE CON LECHE - LACTÉE SUPÉRIEURE 38% - PISTOLES - 5 KG

COBERTURA CHOCOLATE CON LECHE - LACTÉE SUPÉRIEURE 38% - PISTOLES - 5 KG

Notas predominantes de cacao – Ramo aromático – Fluidez óptima.
Fluidez:
  • 38%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
  • 23%
    Mín. % Sólidos lácteos secos
Tamaños disponibles
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COBERTURA CHOCOLATE NEGRO - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 5 KG

COBERTURA CHOCOLATE NEGRO - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 5 KG

Sabor a cacao intenso – Toques de café y castaña – Fluidez excepcional – Aplicaciones múltiples.
Fluidez:
  • 64%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
Tamaños disponibles
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Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Rustic São Tomé - 1kg - Callets

Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Rustic São Tomé - 1kg - Callets

Base de cacao mantecoso distintiva con matices de café cálidos, revelando una complejidad dulce con el equilibrio perfecto entre dulzura y amargor suave.
Fluidez:
  • 70%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
Tamaños disponibles
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