Fillings & Cream - Crema Doppia Nocciola - 5kg bucket
DISPONIBLE EN BREVE
¿Busca un relleno cremoso de primer nivel pensado para los artesanos de verdad? Crema Doppia Nocciola es una deliciosa crema de frutos secos que incluye un 18 % de avellana tostada. Se abren poco antes del tueste para liberar su auténtico sabor y textura de calidad. Combinado con el cacao Callebaut®, este relleno cremoso aporta un sabor a avellana más intenso y duradero. Rellene al instante sus éclairs, profiteroles o tartas después del horneado o mézclelo con sus propios rellenos de crema pastelera para aportarles más sabor. Además, no lleva gluten ni colorantes, saborizantes artificiales ni soja.
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Un 18 % de avellanas para obtener un sabor a avellana más intenso y duradero.
Store the product in a clean, dry and odourless environment (15-20 °C). Always use a clean and dry spoon/spatula. We do not recommend reheating the product. Do not store it in a fridge or freezer. In case of partial separation of oils in storage, mix the product thoroughly to recover the original texture.
Lower temperatures may cause fat crystallisation, resulting in potential product clogging. Apply slight heat and stir to return the product to perfect condition.
Rich Hazelnut Filling. An incredibly rich cream filling with an extra amount of freshly roasted hazelnuts and a boost of Callebaut® cocoa for a more intense hazelnut taste. Simply pipe or inject instantly after baking.
- 16.5%Chocolate
- 18.5%Avellanas
Applications
Formatos disponibles
-
Líquido 5kg cubo
Ref.
- FNN-S1835-651 *Líquido | 5kg cubo
Caducidad
- 12 meses
Certificaciones
- Kosher Dairy
