Callebaut WNV
Product information
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mittlere Fließfähigkeit3
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26.2%Min. % Kakaotrockenmasse
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28.8%Min. % Milchtrockenmasse
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36.1%Fett %
Probieren Sie eine cremige weiße Schokolade mit Karamellgeschmack.
Sie suchen nach einer unfassbar cremigen weißen Schokolade, die gleichzeitig herrliche Karamellnoten zu bieten hat?
Die Rezeptur Nr. W passt dank ihrer durchschnittlichen Konsistenz und ihres süßen Aromas hervorragend zu einer Vielzahl an Anwendungen. Vom Formen und Überziehen von Hohlfiguren bis zum Aromatisieren von Mousses und Ganaches: Ihre Kreationen gewinnen an Besonderheit.
Merkmale
Composition
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26.2%Min. % Kakaotrockenmasse
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28.8%Min. % Milchtrockenmasse
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36.1%Fett %
Merkmale
- Art der Schokolade:
- weiß
- Sortiment:
- Produktkategorie:
Geschmacksprofil
- Cremig
- Süß
- Vanille-Aroma
White
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Karamell 1
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Süß 3
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Vanille-Aroma 1.5
-
Cremig 4
Zertifizierungen
- Passend Für:
- Halal
- KD-
- Vegetarisch
- Frei Von:
- Glutenfrei
- Nachhaltigkeit:
- Cocoa Horizons Programm
- Sustainable cocoa
Cocoa Horizons
Mit dieser Schokolade unterstützen Sie die Kakaobauern. Schokolade braucht die besten Kakaobohnen. Heute und morgen. Für jede Packung Schokolade, die Sie kaufen, investieren wir über die Cocoa Horizons Foundation einen Teil in den nachhaltigen Kakaoanbau.
Verpackung
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- Artikelnummer:
- W-JP-U76
- Haltbarkeit:
- 18 months
- Beschreibung:
- 2.5 kg Packung | 8 Packungen/Karton
- Andere Verpackungen:
- 5kg Packung, 2.5 kg Packung, 2.5 kg Packung, 5kg Block
Pairing Tipps
- Vanille
- Champagner Demi-Sec
- Ziegenkäse
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