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Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Rustic São Tomé - 1kg - Callets

Markante, buttrige Kakaobasis mit warmen Kaffeenoten, die eine komplexe Süße mit einer perfekten Balance zwischen Süße und sanfter Bitterkeit offenbart.

Flließfähigkeit:: 3

70%

Min. % Kakaotrockenmasse

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Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Zestina Madagascar - 2.5kg - Callets

Intensive rote Fruchtaromen gepaart mit erfrischenden Zitrusnoten, untermalt von geröstetem Kakao mit angenehmer Säure und einem runden Abgang.

Flließfähigkeit:: 2

67%

Min. % Kakaotrockenmasse

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Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Zestina Madagascar - 1kg - Callets

Intensive rote Fruchtaromen gepaart mit erfrischenden Zitrusnoten, untermalt von geröstetem Kakao mit angenehmer Säure und einem runden Abgang.

Flließfähigkeit:: 2

67%

Min. % Kakaotrockenmasse

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Madagascar

Intensiver Kakaogeschmack, Anklänge an Himbeere, Wacholderbeere, Aprikose und Banane.

Flließfähigkeit:: 3

67.4%

Min. % Kakaotrockenmasse

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811

Intensive Kakaonoten – ausgewogen – weich – fruchtige Noten

Flließfähigkeit:: 3

54.5%

Min. % Kakaotrockenmasse

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811

Intensive Kakaonoten – ausgewogen – weich – fruchtige Noten

Flließfähigkeit:: 3

54.5%

Min. % Kakaotrockenmasse

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811

Intensive Kakaonoten – ausgewogen – weich – fruchtige Noten

Flließfähigkeit:: 3

54.5%

Min. % Kakaotrockenmasse

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811

Intensive Kakaonoten – ausgewogen – weich – fruchtige Noten

Flließfähigkeit:: 3

54.5%

Min. % Kakaotrockenmasse

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811

Intensive Kakaonoten – ausgewogen – weich – fruchtige Noten

Flließfähigkeit:: 3

54.5%

Min. % Kakaotrockenmasse

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70-30-38

Intensive Kakaonoten – bitter – geröstet – fruchtige Noten

Flließfähigkeit:: 2

70.5%

Min. % Kakaotrockenmasse

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70-30-38

Intensive Kakaonoten – bitter – geröstet – fruchtige Noten

Flließfähigkeit:: 2

70.5%

Min. % Kakaotrockenmasse

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Intensive Kakaonoten – bitter – geröstet – fruchtige Noten

Flließfähigkeit:: 2

70.5%

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