Karamelový bavarois
- Úroveň:
-
Snadné
Součásti receptu
Ingredience: Součásti receptu
-
6.3 ozsmetana
-
1 pod(y)vanilka
-
4.3 ozkaramelizovaný cukr
Příprava: Součásti receptu
Příprava
Smíchejte a přiveďte k varu.
Ingredience: Součásti receptu
-
1.7 ozvaječné žloutky
-
6.3 ozmléko
Příprava: Součásti receptu
Přidejte a vytvořte anglický krém (anglaise)
Ingredience: Součásti receptu
-
1.3 ozželatinová hmota
Příprava: Součásti receptu
Vmíchejte do krému.
Ingredience: Součásti receptu
Příprava: Součásti receptu
Nalijte připravenou směs na čokoládu a nechte zchladit.
Ingredience: Součásti receptu
-
11.4 ozšlehačka
Příprava: Součásti receptu
Přidejte do směsi.
Komentáře