Gold Snickers pralinky

Uvařte na karamel.

Přiveďte k varu a přilijte ke karamelu, abyste ho deglazovali. Přeceďte karamel.

Přidejte a promixujte mixérem. Uložte do lednice.

Uvařte na karamel při 175 °C.

Předehřejte arašídy v troubě nebo mikrovlnce, abyste předešli teplotnímu šoku.
Přidejte je do horkého karamelu a promíchejte. Rozprostřete na plech a nechte vychladnout.

Najemno rozmixujte v robotu a postupně přidávejte olej.

Štětcem naneste zlatý prášek do formiček. Vylijte do nich čokoládu a nechte ztuhnout.
Naplňte čokoládové skořápky polotekutým vanilkovým karamelem a nechte zkrystalizovat.
Pokračujte arašídovým praliné a znovu nechte zkrystalizovat. Uzavřete formičky a nechte ztuhnout.