Recipe N° 823
使用可可、牛奶和焦糖风味出众的巧克力。
如果您正在寻找全球大师的首选经典牛奶巧克力,那么 Recipe N° 823 绝对为理想之选。浓郁温暖的色泽、顺滑的可可口感和更为美妙的甜蜜焦糖味。
该款巧克力深受追捧,拥有浓郁的口感和出色的可操作性。能够搭配各类强劲的辛香味、果味、牛奶味或利口酒味。凭借其流动性,它用途广泛,能够有效运用于各种应用中。
购买该款巧克力,即可支持可可种植者的工作
Callebaut Chocolate 要求使用优质可可豆。立足当下,展望未来。您每购买一包 Finest Belgian Chocolate,我们将通过可可地平线基金会为可持续可可种植投入部分收入。
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描述
浓郁的可可风味,口感均衡,奶味浓郁,兼具淡淡焦糖味
流动性
口味简介
- 2可可风味
- 2烘烤口味
- 2.5焦糖口味
- 2.5甜味
- 1香草
- 3乳白色
- 3奶油
组成
- % 最低可可含33.6% 可可脂含量30.24.9% Fat free cocoa
- % 最低乳含量20.8% Milk fat615.8% Fat free milk
- % 脂肪36.2% 可可脂含量30.26% Milk fat
搭配建议
- Cinnamon
- Vanilla
- Cloves
- Laurel
- Cardamom
- Mango
- Apricot
- Lemon
- Cognac (Armagnac)
- Grappa
- Leffe Blond
- Macadamia nut
- Truffle Oil
- Lavender
可可豆原产地
为了实现完美均衡和圆润的赏味体验,我们混合三大原产国所出产的可可豆:科特迪瓦、加纳和厄瓜多尔。
可用包装
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Callets™
参考
- 823NV-595 *Callets™ |
- 823-E4-U71 *Callets™ |
- 823-E5-U71 *Callets™ |
保质期
- 18 个月
资质认证
- Kosher Dairy
- Halal