Callebaut Satongo

  • KD-

Product information

Intense, Extra-bitter cocoa taste, Forest Fruits notes
  • 中等流动性
    3
  • 72.2%
    干可可固体的最低百分比
  • 43.1%
    脂肪 %
Beschikbare maten

特点

Composition

  • 72.2%
    干可可固体的最低百分比
    43.2% 可可脂
    31% 无脂可可
  • 43.1%
    脂肪 %
    43.2% 可可脂

特点

巧克力类型:
Dark

口味特征

  1. 可可
  2. 苦味
  3. 烘烤味

Dark

  • 可可 4.5
  • 烘烤味 3
  • 苦味 4
  • 甜味 1.5
  • 香草味 1
  • 酸味 1.5
  • 果味 2.5

可可豆来源

Blend of Sao Thomé, Tanzanian and Ghanaian cocoa beans

认证

适用于:
  • KD-

包装

  • 订购代码:
    CHD-L7243STGE5-U70 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.')
    保质期:
    24 months
    说明:
    2.5公斤 包 | 4 包/箱
    其他包装:
    2.5公斤 包

搭配技巧

  • 四川花椒
  • 百香果
  • 橙子
  • Stilton