Callebaut Callebaut Signature Collection - Milk Origin Chocolate - Velvet Ecuador - 1kg - Callets
Product information
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高流动性4
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39%干可可固体的最低百分比
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24%干奶固形物的最低百分比
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39%脂肪 %
在可可底蕴深厚之岛——厄瓜多尔风土滋养下，一款牛奶调温巧克力应运而生，风味甜润，丝绒般柔滑的焦糖气息中，萦绕着淡淡的榛子幽香。单独想用已令人沉醉，与烘焙咖啡等微酸食材搭配，更是相得益彰。
特点
Composition
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39%干可可固体的最低百分比
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24%干奶固形物的最低百分比
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39%脂肪 %
特点
- 巧克力类型:
- 牛奶味
口味特征
- 风味
- dairy, roasted, golden
- Detailed flavor
- milky, classic caramel, roasted cocoa
- 口感
- chewy, soft, melting, fatty, mouthcoating
- 味道
- sweet
- Taste dimension
- velvet
最突出的口味:
- 奶香
- 经典焦糖
- 烘焙可可
可可豆来源
厄瓜多尔
认证
- 适用于:
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- 清真
- KD-
- 素食
- 可持续发展:
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- 雨林联盟
- 支持可可地平线基金会
包装
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- 订购代码:
- CHM-P1VEECU-E1-U68
- 保质期:
- 18 月份 (yuèfèn)
- 说明:
- 1 公斤 包 | 6 包/箱
搭配技巧
- 肉豆蔻
- 橙子
- 杏
- 吉尼斯黑啤
- 接骨木花
- 橄榄油
- 松露油
- 危地马拉 - 巴布亚 NG 咖啡
- 蓝莓
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