Callebaut Callebaut Signature Collection - Milk Origin Chocolate - Silky Ghana - 1kg - Callets
Product information
-
流动性极高5
-
40%干可可固体的最低百分比
-
20%干奶固形物的最低百分比
-
40%脂肪 %
源自自然馈赠丰饶之国加纳的牛奶调温巧克力,风味纯净细腻,清新李子果香轻轻点缀,更显灵动。雅致的栗子香气与甜润奶香徐徐舒展,赋予风味更深邃的层次。尤为适合制作各类造型雅致的甜点与西点。
特点
Composition
-
40%干可可固体的最低百分比
-
20%干奶固形物的最低百分比
-
40%脂肪 %
特点
- 巧克力类型:
- 牛奶味
口味特征
- 风味
- dairy, roasted, golden
- Detailed flavor
- milky, roasted cocoa, classic caramel
- 口感
- chewy, soft, melting, fatty, mouthcoating
- 味道
- sweet
- Taste dimension
- silky
最突出的口味:
- 奶香
- 烘焙可可
- 经典焦糖
可可豆来源
加纳
应用
认证
- 适用于:
-
- 清真
- KD-
- 素食
- 可持续发展:
-
- 支持可可地平线基金会
包装
-
- 订购代码:
- CHM-L1SIGHA-E1-U68
- 保质期:
- 18 月份 (yuèfèn)
- 说明:
- 1 公斤 包 | 6 包/箱
搭配技巧
- 肉桂
- Speculoos
- 姜饼
- 藏红花
- 茴香籽
- 薄荷
- 梨
- 脸
- 葡萄干
- 百香果
- 青苹果
- 香蕉苹果
- 红富士
- 橙酒
- 枫糖
- 蜂蜜
- 焦糖
- 杏仁
- 核桃
- 芝麻
- 爪哇阿拉比卡咖啡
- 橙花
- 牛肝菌
- 麦精
Comments