Callebaut Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Zestina Madagascar - 1kg - Callets
Product information
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低流动性2
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67%干可可固体的最低百分比
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39%脂肪 %
自然雄奇之国马达加斯加蕴藏珍稀黑巧克力交织雪松木、熟黑莓风味，咖啡与人参的温润余韵悠长。桑比拉诺河滋养的肥沃山谷，孕育出桑比拉诺1号可可，以稀缺产量成为珍馐。
特点
口味特征
- 风味
- roasted, citrus, red fruits
- Detailed flavor
- raspberry, roasted cocoa, orange
- 口感
- hard, chewy, melting, fatty, mouthcoating
- 味道
- sweet, sour, bitter
- Taste dimension
- zestina
最突出的口味:
- 覆盆子
- 烘焙可可
- 橙子
可可豆来源
马达加斯加
认证
- 适用于:
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- 清真
- KD-
- 素食者
- 素食
- 可持续发展:
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- 支持可可地平线基金会
包装
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- 订购代码:
- CHD-S1ZEMAD-E1-U68
- 保质期:
- 24 月份 (yuèfèn)
- 说明:
- 1 公斤 包 | 6 包/箱
搭配技巧
- Speculoos
- 肉豆蔻
- 粉红胡椒
- 小豆蔻
- 玛德琳
- 大黄
- 格拉巴酒
- 君度酒
- 蜂蜜
- 橄榄油
- 埃塞俄比亚 - 巴西咖啡
- 蓝山咖啡
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