Callebaut Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Zestina Tanzania - 1kg - Callets
Product information
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高流动性4
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75%干可可固体的最低百分比
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46%脂肪 %
这款黑巧克力酸甜交织,苦味醇厚浓郁。以独特的焦香焦糖风味与淡淡柑橘清香闻名。这款黑调温巧克力,在品质、风味与口感上皆无可比拟。
特点
口味特征
- 风味
- roasted, tropical and yellow fruits, dried fruits
- Detailed flavor
- roasted cocoa, dried fruits, tropical and yellow fruits
- 口感
- hard, chewy, melting, fatty, mouthcoating
- 味道
- sweet, sour, bitter
- Taste dimension
- zestina
最突出的口味:
- 烘焙可可
- 干果
- 热带及黄色水果
可可豆来源
坦桑尼亚
应用
认证
- 适用于:
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- Dairy free
- 清真
- KD-
- 素食者
- 素食
- 不含:
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- Dairy free
- 可持续发展:
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- 支持可可地平线基金会
包装
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- 订购代码:
- CHD-P1ZETAN-E1-U68
- 保质期:
- 24 月份 (yuèfèn)
- 说明:
- 1 公斤 包 | 6 包/箱
搭配技巧
- 胡椒
- Speculoos
- 罗勒
- 黑醋栗
- 红醋栗
- 覆盆子
- 青柠
- 脸
- 菠萝
- 椰子
- 梅洛
- 核桃
- 碧根果
- 可可粒
- 松露油
- 橄榄油
- 香醋
- 肉(红)
- 扇贝
- 牛肝菌
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