Callebaut Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Zestina Dominican Republic - 1kg - Callets

  • 素食
  • 清真
  • KD-

Product information

烘焙可可,覆盆子,干果
  • 高流动性
    4
  • 70%
    干可可固体的最低百分比
  • 44%
    脂肪 %
Beschikbare maten
  • 1 公斤 包
加勒比阳光、雨润山峦与肥沃土壤,赋予这款黑调温巧克力酸甜交织的热带风情。它带有果香与蜜饯蓝莓风味,矿物气息若隐若现,层次丰富鲜活。

特点

Composition

  • 70%
    干可可固体的最低百分比
  • 44%
    脂肪 %

特点

巧克力类型:
黑暗

口味特征

V E L V E T S I L K Y R U S T I C B O T A N I C A L Z E S T I N A
风味
roasted, red fruits, dried fruits
Detailed flavor
roasted cocoa, dried fruits, raspberry
口感
hard, chewy, melting, fatty, mouthcoating
味道
sweet, sour, bitter
Taste dimension
zestina

最突出的口味:

  • 烘焙可可
  • 干果
  • 覆盆子

可可豆来源

多米尼加共和国

认证

适用于:
  • 清真
  • KD-
  • 素食者
  • 素食
可持续发展:
  • 雨林联盟
  • 支持可可地平线基金会

包装

  • 订购代码:
    CHD-P1ZEDOM-E1-U68
    保质期:
    24 月份 (yuèfèn)
    说明:
    1 公斤 包 | 6 包/箱

搭配技巧

  • 肉桂
  • Espelette 胡椒
  • 藏红花
  • 芒果
  • 覆盆子
  • 菠萝
  • 老朗姆酒
  • 碧根果
  • 芝麻
  • 杏仁
  • 核桃
  • 橄榄油
  • 伯爵茶
  • 肉(红)