- Location:
- Spain, Barcelona
- Date:
-
24 Mar 2025 - 26 Mar 2025
- Тривалість:
-
3 days
- Основна мова курсу:
-
Іспанська
- Ціна:
-
775.00 EUR
- Кількість осіб на заняттях:
-
12
Profesionales de la pastelería y la restauración que deseen conocer los grandes clásicos de la pastelería mundial y como adaptarlos a los nuevos tiempos. Este curso es indispensable para los amantes de los grandes postres clásicos de la pastelería mundial, como la tarta Sacher, el Parist brest, el Saint Honoré, el Carrot Cake, o la tarta Ópera entre otros. Enric Monzonis actualizar estos Best Seller de la pastelería, sin que pierdan su esencia e identidad, pero adaptándolos a los nuevos tiempos en que vive el mundo dulce a día de hoy. Sencillamente un curso imprescindible para cualquier profesional del sector.
@enricmonzonis
Практична інформація
Курси проводяться в навчальному центрі CHOCOLATE ACADEMY™ Barcelona в районі Гурб (Барселона).
Курси, як правило, розраховані максимум на 12/14 студентів. Це дозволяє нам створювати невеликі робочі групи, сприяючи інтерактивності студентів з викладачем і надаючи їм можливість брати активну участь протягом робочих днів.
Звичайний розклад курсів: з 10:00 до 17:00 в перший день і з 9:00 до 17:00 в інші дні.
Сніданок і обід включені, якщо у вас є якісь особливі вимоги, будь ласка, повідомте нам заздалегідь. Ми також пропонуємо транспорт від готелів у цьому районі до наших об'єктів.
З будь-яких питань, будь ласка, звертайтеся до Міні фон Аренд за телефоном +34 938 893 419 / 619 70 80 39 або електронною поштою: mini_von_arend@barry-callebaut.com
.
Важливо
Якщо у вас є якась харчова непереносимість, будь ласка, повідомте нам про це.
Якщо у вас є якась харчова непереносимість, будь ласка, повідомте нам про це.
