- Location:
- South Africa
- Date:
-
30 Aug 2023 - 31 Aug 2023
- Тривалість:
-
2 days
- Основна мова курсу:
-
English
- Ціна:
-
4500.00 ZAR
- Кількість осіб на заняттях:
-
10
From delicate mousses to scrumptious pastries, learn pastry fundamentals to help elevate and increase your arsenal of recipes and create your very own afternoon tea menu.
Програма курсу
Content for this course:
- Bean to Chocolate Discussion
- Difference between Couverture & Compound
- Brand Exposure
- Individual Pastries
- Tarts & Tortes
- Mousse Gateaux
- Choux and Application
- Celebration Cake
- Biscuits & Macarons
Практична інформація
Щодо наших курсів
- Розмір групи - від 8 до 10 осіб.
- Заняття проводяться з 9:00 до 16:00 - Ви отримаєте підтвердження електронною поштою до початку курсу.
- Бенч та фартух будуть надані.
- Ви повинні пройти повний курс, щоб отримати сертифікат.
Вартість курсу включає в себе
- Книга рецептів курсу
- Обід (якщо у вас є алергія або харчові обмеження, будь ласка, повідомте нам)
- Фуршет (для зберігання)
- Кухонний інвентар - всі інгредієнти та кухонні інструменти для курсу будуть надані
Після реєстрації ви отримаєте електронного листа з деталями курсу, щоб переконатися, що ви записалися на правильний майстер-клас відповідно до вашого вибору.
Підтвердіть своє місце - повна передоплата необхідна до прибуття.
У разі скасування курсу Академією, ми відшкодуємо лише вартість курсу, але не відшкодуємо проїзд або проживання (див. нижче політику скасування).
Дрес-код
Центр CALLEBAUT CHOCOLATE ACADEMY™ забезпечить вас фартухом.
Ви повинні принести власний кухарський фартух.
Довгі штани та зручне закрите взуття.
Політика скасування
- При скасуванні менш ніж за 14 днів ви не отримаєте кредит або будь-яку форму відшкодування.
- При скасуванні від 14 до 45 днів ви отримаєте кредитний ваучер у розмірі 50% від вартості майбутнього заняття.
- При скасуванні до 45 днів ви отримаєте повний кредитний ваучер у розмірі 100% від вартості майбутнього заняття.
Транспортування
Аеропорт: АБО Tambo International або Lanseria International
Паркування: Навпроти будівлі Шоколадної академії є автостоянка (ціни варіюються)