Вугільне тако

Змішайте.

1. Додайте і ретельно перемішайте.

1. Розкачайте тісто до товщини 3 мм.
2. Виріжте формочки у вигляді тако (за бажанням зробіть декоративні квіткові надрізи).
3. Випікайте при температурі 170°C протягом 15 хвилин.

1. Додайте і перемішайте.
2. Залиште варитися ще на 3-5 хвилин.
3. Зніміть з вогню.

1. Злегка перемішайте.

1. Розлийте по невеликих прямокутних силіконових формах шириною 15 мм та 60 мм (висотою 15 мм).
2. Заморозьте.
3. (Або ж: розподіліть по рамці висотою 15 мм та заморозьте. Після заморозки виріжте потрібні форми та знову заморозьте).

1. Збивайте разом протягом 10 хвилин.

1. Додайте  і перемішайте.

Збийте разом та додайте попередню суміш.

1. Наостанок акуратно додавайте у тісто, поки маса не стане однорідною.

1. Замочіть.

1. Нагрійте до приблизно 50°C.
2. Одразу додайте желатин і добре перемішайте.

1. Вилийте отриману суміш на маскарпоне та ретельно перемішайте.

1. Щільно закрийте, поставте в холодильник на одну ніч, а наступного дня збийте.