Батончик дубайського шоколаду від Міхала

Підсмажте тісто катаїфі на сковороді до золотистої скоринки.

Розтопіть шоколад, додайте фісташкову пасту й ретельно перемішайте.

Додайте вершкове масло з жирністю 82% (кімнатної температури), перемішайте та введіть підсмажене тісто катаїфі.

Перекладіть масу в кондитерський мішок та заповніть обрані форми шоколадом Callebaut® 811.