Золотий шоколадний мус

Рівень:
Легкий

 Золотий шоколадний мус

Інгредієнти:  Золотий шоколадний мус

Підготовка:  Золотий шоколадний мус

З’єднати разом.

Інгредієнти:  Золотий шоколадний мус

  • 7.8 oz
    молоко
  • 0.7 oz
    глюкозний сироп

Підготовка:  Золотий шоколадний мус

Закип'ятити разом і вилити на шоколад і масло какао. Емульгувати.

Інгредієнти:  Золотий шоколадний мус

  • 1.3 oz
    желатинова маса

Підготовка:  Золотий шоколадний мус

Додати і перемішати.

Інгредієнти:  Золотий шоколадний мус

  • 1.0 lb
    збиті вершки

Підготовка:  Золотий шоколадний мус

Додати до попередньої суміші, коли її температура досягне 35°C.