Callebaut Начинки - Карамель - 12.5 кг Відро

Сьогодні на багатьох кухнях не вистачає персоналу, а в добі лише 24 години. Тож виготовлення карамелі з нуля не завжди є можливим. З карамеллю від Callebaut це змінюється: ви можете розраховувати на справжню, чудову на смак карамель, виготовлену з найкращих інгредієнтів і без жодних штучних ароматизаторів чи барвників. Вона має глибокий та яскравий карамельний смак і золотисто-коричневий колір, характерний для карамелі домашнього приготування. І найкраще: вона саме тут, під рукою, і тепер не потрібно збільшувати навантаження на ваш персонал!
Наші шефи розробили рецепт карамелі таким чином, щоб з нею було легко працювати і щоб ви могли використовувати її для будь-яких цілей - від начинки для цукерок до прикрашання десертів. Вона дозволяє створити короткий хвостик для ідеальної обводки невеликих ласощів, таких як цукерки або плитки. До того ж, вона достатньо міцна, щоб бути універсальною, щоб прикрашати торти, тістечка та десерти, а також ароматизувати креми та креме. Більше того, нову карамель легко налаштувати з вашим власним акцентом: змішуючи флер де сель або кранчі або змішуючи з шоколадом для створення шоколадної помадки.