Callebaut Темний шоколад (Оріджин) - Kumabo - 2.5 кг Каллети

Шоколад з потужним ароматом з глибокою душею какао.
Kumabo - це дуже чорний шоколад з дуже інтенсивними та потужними акордами какао. В основному складається з суміші африканських какао-бобів з потужним смаком та інтенсивним ароматом. Освіжаючий кислуватий смак довершує його тіло і розкриває нотки червоних фруктів і червоного чаю.
Це чудове поєднання робить Kumabo чудовим шоколадом для насичених ганашів, шоколадних мусів, морозива та багато чого іншого. 
Kumabo також дозволяє створювати дивовижні поєднання з сильними спеціями, такими як сичуаньський перець, або фруктами з сильним смаком, такими як банан, лайм і червоні фрукти, або фруктовими, кислотними сортами пива і вин.