Callebaut Chocolate Academy center Belgium

Ласкаво просимо до Шоколадної академії Callebaut у Візе, Бельгія.

Шоколадна академія Callebaut у Візе розташована на території найбільшої шоколадної фабрики Barry Callebaut і працює з 1988 року. Нова будівля Шоколадної академії Callebaut була відкрита в 2014 році.

З того часу, як ми відкрили двері Шоколадної академії Callebaut, ми маємо в своєму розпорядженні найсучасніше обладнання. Ми пропонуємо доступні курси, які підтримають вас на будь-якому етапі вашої кар'єри чи бізнесу. Ми також пропонуємо спеціалізовані курси, які проводять професійні запрошені шеф-кухарі з усього світу. Кожен запрошений шеф-кухар має свої унікальні таланти та вміння ділитися знаннями. Ми запрошуємо вас відчути цю пристрасть під час одного з наших курсів в унікальній обстановці, де у вас буде можливість працювати пліч-о-пліч з натхненними шеф-кухарями. 

Як професіонал-початківець, так і експерт, в Шоколадній академії Callebaut є курси вашого рівня, які допоможуть поглибити ваші знання. Наші курси швидко заповнюються, що свідчить про віддану команду, яка прагне надати вам унікальний досвід в нашій Шоколадній Академії Callebaut.

Якщо ви виявите, що певний курс заповнений, запишіться в список очікування, оскільки місця час від часу з'являються. 
Якщо ви не плануєте приїхати на Wieze цього року, обов'язково слідкуйте за нами на нашому сайті або на наших каналах в соціальних мережах, де ви також знайдете багато натхнення (Facebook, Instagram, LinkedIn)

Будемо раді вітати вас у нашій Шоколадній Академії Callebaut!

Безкоштовні уроки - приєднуйтесь до нас

Приєднуйтесь до нашої спільноти

Coordinators

  • Lieve Annaert - Callebaut Chocolate Academy Coordinator

    Дорога Аннаерт

    Координатор Шоколадної академії Callebaut
  • Valerie Vernaillen - Callebaut Chocolate Academy Coordinator

    Валері Вернейлен

    Координатор Шоколадної академії Callebaut
  • Evelyne Wageneire -  Callebaut Chocolate Academy Coordinator

    Евелін Вагенейр

    Координатор Шоколадної академії Callebaut

Aalstersestraat 122
9280 Lebbeke-Wieze
Oost-Vlaanderen
Бельгія

Telephone
+32 (0)53 730 505

Практична інформація

ІНФОРМАЦІЯ ДО ПОЧАТКУ КУРСУ

Орієнтовна програма курсу

08:30 - Вітання в барі Шоколадної академії Callebaut
09:00 - Початок курсу
12:00 - Обід
13:00 - Продовження курсу
17:00 - Закінчення курсу
В залежності від курсу та викладачів можливі відхилення від цього розкладу.

Обід

Обід та всі напої, що вживаються під час курсу, включені у вартість.
Якщо у вас є певні харчові непереносимості або обмеження, ви завжди можете повідомити нам про це електронною поштою:
chocolate_academy_belgium@barry-callebaut.com

Транспорт

До Академії шоколаду Каллебаут у Візе надається тільки транспорт від наступних готелів в Аальсті та у зворотному напрямку.
З аеропортів та залізничних вокзалів (у тому числі не вокзал Аальста) зустріч не надається. Ви можете скористатися послугою трансферу без бронювання готелю.

Готелі розташовані на такій відстані від залізничного вокзалу Аальста:
Готель Keizershof: 850 метрів
Готель Tower: 800 метрів
Готель Ibis: 2,7 км
Домовленості щодо трансферу будуть досягнуті за 2 тижні до початку курсу, коли ви отримаєте остаточне підтвердження.

Готелі

Keizershof Hotel (центр Аалста)
Korte Nieuwstraat 15, 9300 Aalst
contact@keizershof-hotel.com

Tower Hotel (центр Аалста)
Vrijheidstraat 62, 9300 Aalst
www.towerhotelaalst.com

Ibis Hotel (біля виїзду з автостради, 20 хв.
Villalaan 20, 9300 Aalst
h3155@accor .com
 

ІНФОРМАЦІЯ НА ЧАС КУРСУ

ШАФКИ

В кінці бібліотеки знаходяться шафки для зберігання ваших особистих речей.
Не забудьте покласти ключ назад на шафку для наступного відвідувача після закінчення курсу.

Харчування

Обіди будуть проходити в барі або в теплиці (Greenhouse).

Пиття посуду

Учасників курсу просять час від часу допомагати з миттям посуду під час курсу.

Рукавичка

Впродовж курсу можна користуватися рукавичками для кухарів. Він буде надітий на старті і буде використовуватися протягом усього курсу.
Після закінчення курсу ви можете залишити жилет на землі в роздягальні.

Мобільний магазин

Під час курсу ми пропонуємо нашим студентам можливість придбати книги з обмеженого асортименту професійної літератури.
Оплата може бути здійснена за рахунком або готівкою.

Вхід в WIFI

Ви можете скористатися локальною мережею WIFI. Процедура входу доступна в барі Шоколадної академії Callebaut.

Порядок входу доступний в барі Шоколадної академії.

Важливо

Правила безпеки та гігієни

- Скло не можна приносити в аудиторію. Однак напої можна приносити в картонних стаканчиках з бару.
- Всюди на підприємстві заборонено вживати арахіс (тобто ніяких Снікерсів або арахісового масла).
- Заборонено палити в будівлях і на території навколо заводу.
- Необхідно носити закрите взуття (без підборів) і довгі штани. Без кухарського жилета або одноразової куртки вхід в аудиторію заборонений.
 

Фото під час курсу

Під час курсу буде проводитися фотозйомка, яка згодом може бути опублікована на нашій сторінці в Facebook та Instagram.
Якщо ви не згодні, будь ласка, завчасно повідомте нас про це.
 

! З розумінням до цього поставимося.

Знижка бельгійським компаніям

Не залежно від того, чи обираєте ви курс з шоколаду, хлібобулочних, кондитерських виробів або морозива, Alimento пропонує знижку на реєстрацію:
від €75 за півдня до €150 за повний день.

Для кого?
Всі бельгійські пекарі, кондитери або шоколатьє, які підпадають під Спільний комітет 118 або 220 і мають менше 100 співробітників. Ця знижка також поширюється на керівника, якщо він бере участь разом із працівником (працівниками). Те ж саме стосується викладачів технічної освіти, які викладають хлібопекарські, кондитерські або шоколадні дисципліни.

Коли ви отримуєте цю знижку?
Спочатку ви оплачуєте повну вартість навчання в Академії шоколаду Callebaut. Коли курс закінчиться, ми повідомимо Alimento про вашу участь у ньому. Вони повернуть частину загальної вартості.

Які кроки мені потрібно зробити?
Повідомте нам електронною поштою на chocolate_academy_belgium@barry-callebaut.com, якщо ви відповідаєте умовам, щоб скористатися знижкою Alimento, і ми підготуємо необхідні документи.