- Location:
- United Kingdom, Banbury
- Date:
-
11 Jul 2023 - 12 Jul 2023
- Тривалість:
-
2 days
- Основна мова курсу:
-
English
- Ціна:
-
700.00 GBP
- Сегмент:
-
Bakery & PastryГотелі, ресторани, кейтеринг
- Кількість осіб на заняттях:
-
12
We are thrilled to be welcoming Marike van Beurden back to the UK Chocolate Academy.
Marike's work is inspired by her travels, daily outdoor pursuits, and arts & design.
Accompanied by a well known food-scientist Marike is currently investigating how we can go plant-based without sacrificing in flavour and remaining as clean label as possible.
Marike is launching a new pastry focussed ingredients range, starting with plant-based dairy replacements.
Програма курсу
The focus of Marike's 2 day course at the UK Chocolate Academy will be teaching you how to use different ingredients within your desserts to replace the usual dairy and animal products.
Практична інформація
Ми додаємо програми курсів до наших списків курсів і надсилаємо інформацію про реєстрацію щонайменше за 1 місяць до дати початку курсу (або, будь ласка, запитуйте під час бронювання, якщо вам потрібна інформація раніше)
Якщо у вас виникнуть будь-які технічні питання або питання, пов'язані з курсом, будь ласка, напишіть нам на chocolate_academy_ukie@barry-callebaut.com
.
Важливо
Щоб підтвердити своє місце на курсі, ви повинні здійснити повну оплату.
У вартість курсу входить:
- Обід (будь ласка, повідомте нам про будь-які алергени або дієтичні вимоги щонайменше за 2 тижні до початку курсу)
- Рецепти/інформаційний буклет
ПРИМІТКА: Проживання та вечірнє харчування не включені у вартість
