Name: DEMO - La pâtisserie de Julien Dugourd
Price: 65.00 CAD
Availability: InStock

Просунутий

Location:: Callebaut Chocolate Academy Canada
Date:: 28 Sep 2023
Тривалість:: ½ day
Основна мова курсу:: Французька
Ціна:: 65.00 CAD
Кількість осіб на заняттях:: 50

Irrésistibles, gourmands et percutants sont les caractéristiques des desserts du chef de la Chèvre d'Or - 2 étoiles Michelin, Julien Dugourd. Animé par la passion de son métier, Julien Dugourd place également la transmission et le partage au cœur de sa philosophie. Il prône l'importance de croire en ses rêves et d'être l'artisan de leur réalisation.

''L'apparence est particulièrement importante, autant que que le goût, parce que vous mangez un gâteau d'abord avec les yeux''

Ses desserts sont légers, peu sucrés mettent en scène les fruits que Julien adore. Ils se distinguent par un design contemporain et des couleurs éclatantes.

Ne manquez pas la venue d'un chef de renommée internationale pour la 1ère fois au Canada.

La formation se donne dans l'auditorium de 13h30 à 17h.

Будьте в курсі!

Клікніть, щоб завантажити наш буклет з практичною інформацією →

Загальна інформація про курс

Розмір групи від 8 до 12 осіб.
Заняття з 8:00 до 17:00 - Ви отримаєте підтвердження електронною поштою до початку курсу.
Сніданок, обід та фартух будуть надані.
Ви повинні пройти повний курс, щоб отримати сертифікат.

У вартість курсу входить

Книга рецептів курсу
Сніданок та обід (якщо у вас є алергія або харчові обмеження, будь ласка, повідомте нам про це)
Фортунка та кухонне приладдя

Після реєстрації ви отримаєте електронного листа з деталями курсу, щоб переконатися, що ви записалися саме на той майстер-клас, який відповідає вашому рівню знань про шоколад (або кондитерські вироби).

У разі скасування курсу Академією, ми відшкодовуємо лише вартість курсу, але не відшкодовуємо вартість проїзду та проживання (див. нижче політику скасування).

Дрес-код

Центр CHOCOLATE ACADEMY™ забезпечить вас фартухом та сіткою для волосся.

Ви повинні принести свій власний кухарський халат. Штани (джинси або однотонний одяг).

Шкарпетки та закрите взуття необхідні для входу на кухню-лабораторію.

ПОЛІТИКА СКАСУВАННЯ

Ануляція менш ніж за 15 днів - ви не отримаєте кредит або будь-яку форму відшкодування.
Ануляція від 15 до 45 днів - ви отримаєте кредитний ваучер у розмірі 50% від вартості майбутнього заняття.
При скасуванні бронювання за 45 днів до початку курсу ви отримаєте ваучер у розмірі 100% вартості наступного курсу.