Çikolatalı mus ve sos
PASTALARINIZ İÇİN ÇİKOLATALI MUS
Pastalarınız ve tatlılarınız için lezzetli bir çikolata musu oluşturmak için üç yöntem vardır: ön karışım kullanmak, pâte à bombe hazırlamak veya crème anglaise pişirmek. Hangisini tercih edersiniz?
01
Crème anglaise bazlı çikolatalı mus
Ağızda eriyen hafif kremamsı dokunuşa sahip lezzetli mus için tarif.
02
Pâte à bombe bazlı çikolatalı mus
Tatlınızın üst katmanlarını tutacak kadar güçlü ve aynı zamanda havadar dokusu sayesinde lezzetli musun sırrını keşfedin.
03
Callebaut hazır karışım bazlı çikolatalı mus
Yapılışı oldukça hızlıdır ve choux pastalarınızı, bardaklarınızı ve kuplarınızı doldurmak için idealdir.
ÇİKOLATA SOSU
Alexandre herhangi bir tatlı veya dondurma için bu tatlı dokunuşun ne kadar kolay hazırlandığını gösterir. Müşterilerinizin ekstra keyif için kendi tatlılarının üzerine dökmelerine izin verebilirsiniz.
Çikolata sosu
Tek ihtiyacınız olan süt, krema, glikoz ve tabi ki harika Callebaut çikolatası. Tadını çıkarın!