Çikolata glaze

MÜKEMMEL ÇİKOLATA GLAZE NASIL ELDE EDİLİR

Mükemmel pürüzsüzlükte, parlaklıkta, kalınlıkta ve dokuda glaze elde etmek başlı başına bir sanattır. Aşağıdaki video kısa süre içerisinde tekniği kavramanıza yardımcı olacaktır.

makes the perfect chocolate glaze

01
Mükemmel çikolata glaze nasıl elde edilir?

Mesele sadece lezzet, renk, tutarlılık ve parlaklıktır.

chocolate glaze with cocoa powder

02
Kakao tozuyla nasıl çikolata glaze yapılır

Çok koyu glaze için ideal. Callebaut@ şefi Alexandre Bourdeaux nasıl olduğunu gösteriyor.

chocolate glaze with Calletstm

03
Callets™ ile çikolata kaplama nasıl yapılır

Parlaklığa ve çikolata tadının vurgusuna bayılacaksınız.

apply ChocOShine

04
ChocO'Shine nasıl uygulanır

Kullanıma hazır glaze ürünümüz harika parlaklık ve lezzet sonuçları verirken size bolca vakit kazandırır.