ATIŞTIRMALIKLAR - rochers
- Seviye:
-
Medium
Rochers
Ingredients: Rochers
-
8.8 ozpirinç badem
-
1.8 ozince şeker
Preparation: Rochers
Karıştırın. 10-12 dakika kadar 180°C fırında arada karıştırarak karamelize edin. Soğuduktan sonra kullanın.
Ingredients: Rochers
-
8.8 ozen sevdiğiniz Callebaut® çikolatası
Preparation: Rochers
Çikolatanızı eritin ve temperleyin.
Temperlenmiş çikolatanız ile karamelize bademleri karıştırın. Bir kaşık yardımıyla yağlı kağıt üzerine küçük yuvarlaklar şeklinde bırakın. Kristalleşmeye bırakın.
Comments