ATIŞTIRMALIKLAR - rochers
level 2
Paylaş
Tarif bileşenleri
Rochers
| Malzemeler | Hazırlık |
|---|---|
| Karıştırın. 10-12 dakika kadar 180°C fırında arada karıştırarak karamelize edin. Soğuduktan sonra kullanın. |
| Çikolatanızı eritin ve temperleyin. |
Temperlenmiş çikolatanız ile karamelize bademleri karıştırın. Bir kaşık yardımıyla yağlı kağıt üzerine küçük yuvarlaklar şeklinde bırakın. Kristalleşmeye bırakın. | |
