Главные тренды в мире шоколада на 2025 год и в будущем

Cтаньте лучшим мастером своего дела

new trend in the chocolate industry Callebaut

Узнайте, что нового ждет вас в индустрии шоколада

Каждая новая тенденция в шоколадной индустрии открывает возможности для инноваций и восхищения ваших клиентов. Именно поэтому мы создали этот эксклюзивный отчет о трендах.

Он составлен на основе мнений 21 000 потребителей, шеф-кондитеров и инфлюенсеров со всего мира и призван помочь вам быть в курсе всех трендов и создавать лучшие десерты.

Скачать отчет

Inspiration chocolate trends 2025 - Callebaut

Что вас ждет в отчете?

Международные исследования: Изучите яркие вкусы, смелые сочетания, редкие ингредиенты и идеи, формирующие мировой рынок шоколадных изделий в 2025 году.
Фокус на принципах устойчивого развития: как этические практики трансформируют шоколадную индустрию
Примеры для вдохновения со всего мира помогут вам предвосхищать последние тенденции в индустрии шоколада.

Почему шеф-кондитерам полезен этот отчет?

"Понимание потребительских тенденций и того, как они будут развиваться, – это ключ к тому, чтобы оставаться успешным шеф-кондитером или шоколатье в кондитерской отрасли."
Шеф-кондитер Дженис Вонг, Сингапур
"Опережение потребительских тенденций помогает шеф-кондитерам создавать уникальные изделия."
Шеф-кондитер Лорен В Хаас, США
"Мы, как шеф-кондитеры, должны внедрять инновации и предлагать что-то новое, а затем рассказывать об этом клиентам и давать им возможность испытать это на себе."
Шеф-кондитер Давиде Комаски, Италия
"Сегодня потребители лучше осведомлены о том, что происходит в отрасли. Они заботятся об ингредиентах и относятся к их выбору более тщательно, чем когда-либо."
Шеф-кондитер Марике ван Берден, Испания

Скачайте бесплатный отчет

Узнайте о последних тенденциях в области шоколада чтобы в 2025 году стать лучшим профессионалом своего дела.

If the form below is not displaying, please ensure you have accepted all cookies when visiting our website. Otherwise you can access the form directly here.