Топ-20 десертов для новогодних праздников
Сборник из 23 рецептов с Callebaut разного уровня сложности рассчитан на полное обновление осеннего и зимнего ассортимента.
Сезонные вкусы в нем раскрываются в разных форматах, чтобы закрыть все потребности кондитерского рынка:
- Порционные десерты на заказ - макарон, печенье, кексы
- Подарочные наборы - корпусные конфеты, драже
- Витрины - муссовые десерты, веррин
- Разные техники декора для производства любого масштаба
🍸Приятный бонус: 5 авторских коктейлей с шоколадом для новогодней ночи!
