Callebaut Начинки и крем — Crema 811 — ведерко 5 кг
Product information
Начиняйте ваши круассаны, профитроли и мини-тарты кремом c темным шоколадом Callebaut® 811, обладающим легендарным вкусом! Эта первоклассная кремовая начинка изготовлена из проверенных и высококачественных ингредиентов специально для мастеров и шеф-кондитеров, которые хотели бы получить насыщенный и выраженный вкус и устойчивую текстуру. Cremas — это совершенно новая линейка продуктов, представленная роскошными, простыми в использовании шоколадными начинками, которые идеально подходят для нанесения, заполнения, инъектирования, придания вкуса, начинения и украшения разнообразных готовых изделий/выпечки. И, конечно же, продукты Cremas — веганские, не содержат глютена, красителей, искусственных ароматизаторов и сои!
Cremas — это:
• Превосходный и уникальный шоколадный вкус.
• Кремообразная текстура, с которой можно сразу же работать при комнатной температуре.
• Ингредиенты натурального происхождения.
• Больше выгоды.
• Подходят для веганов.
• Продукты, поддерживающие фонд Cacao Horizons.
Characteristics
Characteristics
- категория продуктов:
- Как использовать:
Храните продукт в чистом, сухом месте без посторонних запахов (15-20°C). Пользуйтесь только чистой и сухой ложкой/лопаткой. Не рекомендуется повторно нагревать продукт. Не храните продукт в холодильнике или морозильной камере. При расслоении жиров в процессе хранения тщательно перемешайте продукт для восстановления его первоначальной текстуры.
Более низкие температуры могут привести к кристаллизации жировых компонентов и, как следствие, к образованию комочков в продукте. Слегка разогрейте и перемешайте продукт до оптимальной консистенции.
Применение
Certifications
- Подходит Для:
- KD-
- Веганский
- Вегетарианский
- Без Глютена:
- Без глютена
- Устойчивое Развитие:
- Программа "Горизонты какао
- Sustainable cocoa
Cocoa Horizons
Packaging
-
- Order code:
- FMD-P1336-651
- Shelf life:
- 12 months
- Description:
- 5 кг ведерко | 1/европаллет (300 кг)
Comments