Cztery pory roku
Средний
Адрес:
Poland, Lodz
Дата:
08 Oct 2025 - 09 Oct 2025
Продолжительность:
2 days
Основной язык курса:
Польский
Цена:
1500.00 PLN
В каком сегменте вы работаете?:
Традиционная выпечка и сдоба
Общественное питание
Количество мест:
12

Szkolenie „Cztery pory roku” – kulinarna podróż przez smaki sezonów

Zapraszam na wyjątkowe, dwudniowe szkolenie cukiernicze, podczas którego odkryjemy magię czterech pór roku zamkniętą w autorskich deserach. To spotkanie dla pasjonatów cukiernictwa, którzy chcą rozwijać swoje umiejętności, inspirować się sezonowością i poznać nowe techniki pracy z czekoladą, owocami i przyprawami.

Podczas szkolenia skupimy się na:

pracy z sezonowymi składnikami,

balansie smaków i tekstur,

nowoczesnej prezentacji deserów,

praktycznych technikach, które możesz wykorzystać w swojej codziennej pracy.

Dołącz do mnie i pozwól, by każda pora roku zainspirowała Cię do tworzenia wyjątkowych słodkości!

Программа курса

W programie znajdą się m.in.:

Busche de Noël – klasyczna świąteczna rolada w nowoczesnej odsłonie

Tort Sakura Matcha – lekki, kwiatowy tort inspirowany wiosenną Japonią

Tarta Tatin – francuska klasyka z karmelizowanymi jabłkami

Ciasto dyniowe z musem mascarpone – kremowa jesień na talerzu

Bolo de Mel – miodowe ciasto z Madery pełne korzennych nut

Ciasto jagodowe – letnia świeżość zamknięta w puszystym cieście

Tort Czekoladowy Madagaskar – intensywna czekoladowa przyjemność z nutą egzotyki

Практическая информация

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

- Полностью оборудованное рабочее место

- Фартук, который участники забирают с собой по окончании тренинга

- Рецепты, которые будут использоваться в качестве материалов во время курса

- Широкий ассортимент продуктов, которые будут использоваться во время обучения

- Обед и доступ к кофе/чаю в течение всего дня

- Сертификат о прохождении обучения

Важно

- Обучение проводится с 9.00 до 16.00.

- Если минимальное количество участников не будет набрано, курс может быть отменен

- Указанные цены являются чистыми ценами (23%)

- Клиентами могут быть как владельцы компаний, так и частные лица