Клуб амбассадоров Callebaut объединяет более 150 шеф-кондитеров и шоколатье международного уровня.

Миссия Клуба состоит в передаче своего опыта и техник работы с шоколадом другим мастерам по всему миру с целью поддержки разработки новых продуктов, концепций продукции, упаковки, рецептов и мероприятий по обучению, соответствующих профессиональным ожиданиям. Качество, креативность, знание ингредиентов и лидерство являются основными достоинствами послов, представляющих бренды Callebaut, Cacao Barry и Carma.

Постоянно поддерживая связь с мастерами, они организуют теоретические и практические мероприятия, включая практические  и демонстрационные курсы, оказывая поддержку в разных регионах мира. Технологии производства шоколада, шоколадные конфеты, десерты на тарелке, шоколадные скульптуры и декор — вот лишь некоторые из множества тем, рассматриваемых на обучащих мероприятиях.

Близость амбассадоров к локальным рынкам позволяет Callebaut поддерживать связь с профессионалами и удовлетворять их потребности на высоком уровне.