Callebaut Начинки и крем — Crema Doppia Nocciola — ведерко 5 кг

  • Sustainable cocoa
  • Вегетарианский
  • Халяль
  • KD-

Product information

16,5% шоколада и 18,5% фундука обеспечивают более насыщенный и яркий ореховый вкус.
Available sizes
  • 5 кг ведерко

Ищете кремовую начинку премиум-класса, созданную для настоящих мастеров? Crema Doppia Nocciola — это восхитительный ореховый крем, изготовленный с добавлением 18,5% свежеобжаренного фундука. Орехи очищают от оболочки за несколько минут до обжаривания, поэтому они сохраняют свой натуральный вкус и плотную текстуру. Благодаря 16,5% содержанию шоколада Callebaut® эта кремовая начинка имеет более насыщенный и яркий вкус фундука. Cremas — это совершенно новая линейка продуктов, представленная роскошными, простыми в использовании шоколадными начинками, которые идеально подходят для нанесения, заполнения, инъектирования, придания вкуса, начинения и украшения разнообразных готовых изделий/выпечки. Конечно же, продукты Crema не содержат глютена, красителей, искусственных ароматизаторов и сои!
Cremas — это:
• Превосходный и уникальный шоколадный вкус.
• Кремообразная текстура, с которой сразу же можно работать при комнатной температуре.
• Ингредиенты натурального происхождения.
• Больше выгоды.
• Продукты, поддерживающие фонд Cacao Horizons.

Characteristics

Characteristics

Основные свойства:

Насыщенная начинка с фундуком. Невероятно насыщенная кремовая начинка с добавлением дополнительного количества свежеобжаренного фундука и какао Callebaut® для более выразительного орехового вкуса. Просто наполните свои изделия кремом при помощи кондитерского мешка или шприца сразу после их выпекания. 

Как использовать:

Храните продукт в чистом, сухом месте без посторонних запахов (15-20°C). Пользуйтесь только чистой и сухой ложкой/лопаткой. Не рекомендуется повторно нагревать продукт. Не храните продукт в холодильнике или морозильной камере. При расслоении жиров в процессе хранения тщательно перемешайте продукт для восстановления его первоначальной текстуры.
Более низкие температуры могут привести к кристаллизации жировых компонентов и, как следствие, к образованию комочков в продукте. Слегка разогрейте и перемешайте продукт до оптимальной консистенции.

Применение

Certifications

Подходит Для:
  • Халяль
  • KD-
  • Вегетарианский
Без Глютена:
  • Без глютена
Устойчивое Развитие:
  • Программа "Горизонты какао
  • Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.

Packaging

  • Order code:
    FNN-S1835-651
    Shelf life:
    12 months
    Description:
    5 кг ведерко | 1/европаллет (300 кг)