Начинка с шоколадом ruby для конфет глазированных погружением вручную
level 1
Ruby pairs extremely well with a wide range of surprising ingredients, for instance sesame. This combination brings out the typical fruity and sour notes of ruby and adds a subtle, spicy twist that is loved by many.
Our chefs recommend to hand dip the fillings in ruby chocolate to create a ruby showstopper in your counter and to enhance the taste sensation.
Поделиться
Ингредиенты для рецепта
Ингредиенты Callebaut;
начинка с шоколадом ruby для конфет глазированных погружением вручную
| Ингредиенты | Подготовка |
|---|---|
| Растопите. |
| Растопите. Добавьте и эмульгируйте. |
Равномерно распределите по рамке. Оставьте для кристаллизации на ночь перед дальнейшим производством. | |
