Nadzienie z orzechów laskowych do pralin formowanych

Migdałowy klasyk: ten przepis pozwala uzyskać kremowe nadzienie o intensywnym smaku orzechów laskowych i o płynności umożliwiającej łatwe szprycowanie. Czekolada mleczna Recipe n° 823 zapewnia kremową konsystencję, a czysta pasta z prażonych orzechów laskowych intensywny smak orzechów. Okres przechowywania tego nadzienia do pralin wynosi około 6 miesięcy przy przechowywaniu w optymalnych warunkach (16°C z dala od światła).