Beanology™, czyli jak historia 'od ziarna do czekolady' inspiruje Szefów na całym świecie
Beanology™ Czyli jak historia 'od ziarna do czekolady' inspiruje Szefów na całym świecie
Historia Callebaut Beanology™ przeistoczyła się w źródło inspiracji dla Szefów na całym świecie. Intryguje ich proces tworzenia 'od ziarna do czekolady' i używają tej wiedzy do kreowania cudownych nowych receptur charakteryzującymi się smakami suszenia na słońcu, ferementacji, prażenia... itd.