Aleksandra Gostomska & Pawł Ignaciuk
Aleksandra Gostomska Pawł Ignaciuk Mariaz Patisserie
Mariaż od początku miał w zamyśle być miejscem, które łączy. Łączy różnych ludzi, tak jak ja i Paweł jesteśmy różni. Ja reprezentuję smaki delikatniejsze, te, które uderzają w nuty waniliowe, żółtych owoców.
Każda z receptur Mariażu to osobna historia, która opowiada o naszych doświadczeniach, przeżyciach i odczuciach. Zanim zaprojektujemy ciastko, siadamy i rozmawiamy o tym, co chcemy w nim ująć, co jest dla nas najważniejsze, co chcemy przekazać, w jaką podróż zabrać naszych gości.
Motywacja to ludzie, nasi goście, koledzy z branży. Dzięki nim czujemy, że mamy możliwości do rozwoju a to, co robimy ma sens, jest ważne i sprawia innym przyjemność.