Wieze Productie

Beste gewaardeerde klant,
 
29 juni 2022 was een van de zeldzaamste momenten in de geschiedenis van Callebaut sinds 1911. De productie werd stopgezet in de  Barry Callebaut Wieze-fabriek (België) nadat Salmonella werd gevonden door de interne QA in een chocoladeproductielot.
 
De hoofdoorzaak kon snel worden toegeschreven aan een lecithinebatch die aan Wieze werd geleverd. Dankzij de strenge en proactieve voedselveiligheidsprocedures bij Barry Callebaut kwam er geen besmette chocolade op de markt. Barry Callebaut heeft de Belgische Voedselveiligheidsautoriteiten (FAVV-AFSCA) naar behoren en proactief geïnformeerd en blijft voortdurend in contact met hen over dit incident. Alle getroffen productie apparatuur is schoongemaakt en de fabriek is weer volledig operationeel. 
 
Ondanks dat er geen eindproducten werden getroffen werd de totale productie van Callebaut's Finest Belgian Chocolates in de vestiging in Wieze stopgezet in de afgelopen weken.
 
We vinden transparantie naar onze klanten belangrijk. Jou informeren en zo goed mogelijk helpen met chocoladeleveringen om jouw bedrijf draaiende te houden, is onze eerste prioriteit. Dus waar staan we nu?

1. Alle producten van Callebaut die bij jou werden geleverd en nog worden afgeleverd, zijn absoluut 100% voedselveilig en van de kwaliteit die je gewend bent.
    
2. We hebben komende tijd te maken met zeer lage- of zelfs geen voorraden van bepaalde Callebaut producten. Het gaat voornamelijk om ons ​​assortiment Finest Belgian Chocolates en het gaat over een periode van de komende weken en bij sommige producten kan dit oplopen tot komende maanden.

 
We willen benadrukken dat we onze zakelijke relatie zeer waarderen en dat we ons uiterste best doen om deze relatie voort te zetten zoals we tot nu toe hebben gedaan.
 
Voor ons allemaal is het motto van onze grondlegger belangrijker dan ooit: Altijd op zoek naar beter - zelfs in het geval van een ongewone en onvoorziene gebeurtenis die buiten onze macht ligt. In die geest streven we ernaar je oplossingen aan te bieden die jouw zaak op de been houden en we kijken ernaar uit om zo snel mogelijk terug te keren naar de normale gang van zaken. Heb je vragen hierover? Neem dan contact op met jouw vertegenwoordiger
 
Met vriendelijke groet,
Het Callebaut-team