Warme chocolademelk met zoete karamelverleiding

Gecreëerd door

  • Peter Hernou - Ambassador Chocolate Academy Benelux
level 1

2 mensen op 3 zijn gek op chocoladedrinks die luxueus afgewerkt worden met marshmallows, room, hagelslag… Dit is een fantastische en eenvoudige manier om de smaakpapillen van uw gasten te verwennen. Dit is een eenvoudige recept met een klein ritueel voor de gasten, want ze roeren en smelten de chocolade zelf.

Recept componenten

Warme chocolademelk zoete karamelverleiding

IngrediëntenBereiding
  • 1zakje
    Hot Chocolate – Caramel Callets™
  • 10As needed
    witte marshmallows

Vul een glas met de helft van de marshmallows en de Callebaut Finest Belgian Hot Chocolate Karamel.

  • 200g
    melk

Stoom de melk op met voldoende melkschuim en schenk uit in het glas (stoom op tot 72°C). Bestrooi met de overige marshmallows.

  • 1As needed
    espressokoffie

Optioneel: maak nadien een espresso en schenk deze uit in het glas.