Callebaut Milk Chocolate Mousse

Poedermix voor instant bereidingen van melkchocolademousse.

Rijk aan melkchocolade en klaar in 1-2-3.
Niets kan tippen aan huisbereide chocolademousse. Maar met het Melk Chocolate Mousse Powder heeft u een alternatief binnen handbereik dat heerlijk smaakt. Ongeëvenaard op de markt: deze chocolademousse komt in de buurt van uw huisbereide chocolademousse, maar u bespaart er heel wat tijd mee.
Het geheim van de intense en authentieke smaak zit in het hoog gehalte aan chocolade: hij wordt gemaakt met 70% Callebaut® melkchocolade.
Mix 1 zak poeder gewoon met 1 liter melk en klop 5 minuten lang op volle snelheid op. Het heeft een rijke textuur die perfect is om in glaasjes te spuiten en om “quenelles” op dessertborden te scheppen.
Onze chefs raden aan om de mousse voor het afkoelen in de glazen te spuiten zodat de luchtige textuur behouden blijft. Quenelles moeten na het koelen worden geschept als de mousse voldoende stevig is.

Kenmerken

productcategorie:: Instant & Mixen
voor Mousses

Certificeringen

Geschikt Voor:: Halal
Vegetarisch
Vrij Van:: Glutenvrij
Duurzaamheid:: Cacao Horizons programma
Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Met deze chocolade steun je cacaoboeren. Chocolade heeft de beste cacaobonen nodig. Vandaag en morgen. Voor elke verpakking chocolade die je koopt, investeren we een deel in duurzame cacaoteelt via de cacao horizons foundation.