Search results

250 results found for "jo de bruyne"
  • Product

    WNV

    Ga voor de romige, karamelsmaak van witte chocolade.
    Op zoek naar een witte chocolade die ongelooflijk romig is en verrukkelijke accenten van karamel heeft?
    Recept nr. W werkt uitstekend in uiteenlopende toepassingen dankzij een standaard vloeibaarheid en zoete smaak. Van mouleren en het omhullen van holle figuren tot het op smaak brengen van mousses en ganache: zorg dat jouw creaties opvallen.

    WNV
  • Product

    Hard Top Dark

    Bijzonder intense, donkere kleur - intense smaak, vergelijkbaar met extra donkere chocolade.
    De Hard Baker's Coating ziet eruit en smaakt als donkere chocolade en heeft een mondgevoel dat erbij aanleunt, maar het moet niet worden getemperd. Gewoon smelten, aanbrengen en onmiddellijk afkoelen. Na het harden heeft het eindresultaat het uitzicht, de harde kraak en de zachte satijnglans van chocolade.
    U kunt Hard Baker's Coating - Donker in heel wat toepassingen gebruiken als alternatief voor chocolade. Ideaal om biscuits mee te bedekken of om confiserie te maken. Dankzij de speciale vetsamenstelling biedt de Hard Baker's Coating langer weerstand tegen vetrijp dan chocolade - zelfs als hij wordt aangebracht op koekjes, noten of andere ingrediënten.

    Hard Top Dark
  • Product

    823

    Creëer met de nummer 1 op het gebied van cacao, melk en karamel.
    Als je op zoek bent naar een iconische melkchocolade waar chefs wereldwijd de voorkeur aan geven, dan is recept nr. 823 voor jou. Een diepe, warme kleur, een zachte cacaosmaak en zoete, karamel accenten om de smaak af te ronden.
    Deze zeer geliefde chocolade heeft een volle smaak en fantastische verwerkbaarheid. Combineer hem met een brede keuze aan krachtige smaken, zoals specerijen, fruit, zuivel en likeur. Dankzij de standaard vloeibaarheid is dit recept efficiënt in elke toepassing.

    823