Gold herfsttablet on the go
- Niveau:
-
Gemakkelijk
Gold herfsttablet on the go
Ingrediënten: Gold herfsttablet on the go
-
9.3 ozRoom 35% vet
-
2.8 ozSorbitol poeder
-
1.9 ozDextrose
-
1.8 ozGlucose de 60
Bereiding: Gold herfsttablet on the go
Verwarm tot 35°C.
Ingrediënten: Gold herfsttablet on the go
-
2.1 ozBoter pf28
Bereiding: Gold herfsttablet on the go
Smelt op 35°C. Voeg toe en emulgeer.
Laat afkoelen en spuit op rechthoek met cacaopasta. Laat kristalliseren. Enrobeer met Callebaut® Finest Belgian Gold Chocolate en werk af met Callebaut® Hazelnootbrésillienne en Mona Lisa® Crispearls Salted Caramel voor de chocolade uithardt. Bestrooi of kwast af met Mona Lisa® Creative Gold Metallic Powder voor een golden finishing touch.
Comments