Callebaut Pinguino Extra Fondente

    Product information

    Erg diepe, donkere kleur en extra intense, bitterzoete chocoladesmaak.
    • Extra donker
      Color
    • 47.2%
      Vet %
    Available sizes
    • 5kg emmer

    De ijscoating met 73% donkere Belgische chocolade.
    Callebaut® Pinguino Extra Fondente is de erg donkere ijscoating met 73% Belgische donkere chocolade. Het zorgt al binnen enkele seconden na het onderdompelen voor de perfecte “kraak” rond uw ijs, zonder dat er moet worden getemperd - en voegt een rijke en intense chocoladesmaak en een aangenaam mondgevoel.
    Bovendien garanderen Pinguino coatings een lange bruikbaarheid: als u grotere batches ijs onderdompelt of het gedurende langere tijd gebruikt, dan wordt Pinguino niet dikker. Voor het gemak is Pinguino coating beschikbaar in emmers van 5 kg die gemakkelijk kunnen worden opgewarmd in een magnetron of au bain-marie.

    Characteristics

    Composition

    • Vet %
      47.2%

    Characteristics

    Color:
    Extra donker
    Belangrijkste kenmerken:

    Wordt onmiddellijk hard rond ijs - zonder dat er moet worden getemperd.

    Textuur:
    harde barst
    Hoe te gebruiken:

    Gewoon opwarmen en uw ijs, ijscake en ijspralines onderdompelen of omhullen.

    Certifications

    Geschikt Voor:
    • NK

    Packaging

    • Order code:
      YPD-A6031-651
      Shelf life:
      12 months
      Description:
      5kg emmer