- 위치:
- Россия, Москва
- 날짜:
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21 Jan 2026 - 23 Jan 2026
- 기간:
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3 days
- 제 1 코스 언어 :
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러시아어
- 금액:
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33000.00 RUB
- 클래스 규모:
-
12
Приглашаем Вас в Академию Шоколада Callebaut, где с 21 по 23 января 2026 г. пройдет практический мастер-класс "Французская классика" директора Академии Шоколада Юлии Ивановой.
코스 구성
Курс длится 3 дня с 9:00 до 18:00.
Формат курса: практика с элементами демонстрации.
!ВАЖНО! В программу курса входит большое количество изделий из слоеного теста. Тесто будет приготовлено с помощью тестораскаточной машины. Ручная раскатка на данном курсе не предусмотрена.
СПИСОК ИЗДЕЛИЙ:
- Опера
- Сант Оноре
- Тарт Татен с кальвадосом
- Мильфей
- Пари-Брест фундук/карамель
- Круассан классический
- Круассан миндальный
- Пан шоколя с джайндуйей
- Пан свисс с грушей и шоколадным кремом
- Галет де Руа
- Флан пекан/ваниль
- Лимонный тарт с меренгой
- Тарт Бурдалу
유용한 정보
지불 조건:
100% 선불.
환불 조건:
참가자는 마스터 클래스가 시작되기 21일(21일) 이전에 금액의 환불을 요구할 권리가 있습니다. 계약자는 이메일(CA_russia@barry-callebaut.com)로 요청을 받은 후 영업일 기준 10일 이내에 고객의 서면 요청에 따라 환불합니다.
주요사항
수업은 10:00 ~ 18:00 점심시간과 함께 진행됩니다(아카데미 주관). 수업 기간 동안 학생들은 튜닉과 앞치마, 기술 카드 및 문구류를 제공받습니다. 각 학생은 도구 세트가 있는 별도의 작업 공간이 있습니다. 교육이 끝나면 각 학생에게 개인 인증서가 제공됩니다.
러시아 초콜릿 아카데미 주소: Moscow, Leningradsky Prospekt 72, 건물 2, Alcon Business Center, 4층.
