人気のドバイチョコレートから更に韓国で流行しているトレンドコンフェクショナリー、ドバイもちクッキーを紹介します。フィリングにはピスタチオペーストとCALLEBAUTホワイトチョコレートW2、抹茶パウダー、サクサクのバターローストしたカダイフ、更にフィヤンティーヌとレモンコンフィを組み合わせ、濃厚な抹茶ドバイチョコレートのフィリングを作りだしています。包み込むマシュマロ生地にはカメルーン産のココアパウダーCALLEBAUT ルージュ ウルティムをたっぷり加えました。仕上げに抹茶パウダーをまぶし、ほのかな苦味が贅沢なフィリングと完璧に調和しています。