カレボーチョコレートアカデミー / コース 講習会・トレーニング 実践的な知識やテクニックが身につくチョコレートの専門知識や実践的なテクニックを学ぶことができるトレーニングコースをご提供しています。スキルアップや受講者との交流の場としてご活用ください。 施設 チョコレートアカデミーセンター東京 ベルギー(ウィーゼ) イタリア(ミラノ) スペイン(バルセロナ) セルビア(ベオグラード) イギリス(バンベリー) カナダ(モントリオール) ポーランド(ウッチ) アメリカ(シカゴ) ブラジル(サンパウロ) スイス(チューリッヒ) 南アフリカ(サントン) インド(ムンバイ) ロシア(モスクア) トルコ(イスタンブール) 業界 ショコラトリー ベーカリー&ペストリー ジェラート ホテル・レストラン・カフェ 日付 開始 終了 対応レシピ コンフェクショナリー バー・タブレット チョコレートケーキ Cookies ロールケーキ トラベルケーキ Snacking パンニング コーティングされたプラリネ ボンボン&プラリネ Ganache Filling トリュフ 伝統的なベーカリー イベントケーキ デザート&ペイストリー ムースケーキ タルト ヴィエノワズリー Pastry Filling スプレッド アントルメ コンフィズリー 中空の成型品 コーティングされたお菓子 デザートプレート フローズンデザート フローズンサンドイッチ アイスクリーム&ジェラート ケーキ シュー生地を使ったペイストリー ブラウニー チーズケーキ 講師 Kohei Ogata Ramon Morato 449 Alexandre Bourdeaux Diego Poli Marta Giorgetti 244 Pierre-Jean Quinonero 103 185 Melissa Coppel Albert Daví 155 229 499 Alexis Sanson 561 638 364 360 161 96 Christophe Morel 149 160 99 548 653 514 512 471 641 91 654 272 162 408 Lothar Buss 564 495 Richard Hawke 434 413 655 657 656 606 470 Language 日本語 English イタリア語 スペイン語 フランス語 セルビア語 ポーランド語 ポルトガル語 ドイツ語 ロシア語 トルコ語 Leave this field blank Results カナダ(モントリオール) Demo - Viennoiserie Creative (FR) 27 Apr 2026 上級 Demo - Viennoiserie Creative (FR) イタリア(ミラノ) Postres de restaurante 28 Apr 2026 - 29 Apr 2026 上級 Postres de restaurante カナダ(モントリオール) Viennoiserie Créative et Pâtisseries Boulangères - Manuel Bouillet 28 Apr 2026 - 30 Apr 2026 上級 Viennoiserie Créative et Pâtisseries Boulangères - Manuel Bouillet セルビア(ベオグラード) Panning chocolate & spreads: Innovate and Inspire 28 Apr 2026 - 30 Apr 2026 中級 Alexandre Bourdeaux Alexandre Bourdeaux Panning chocolate & spreads: Innovate and Inspire ブラジル(サンパウロ) Chocolataria 1.0 - Descobrindo o Chocolate Abril 28 Apr 2026 - 30 Apr 2026 初級 Chocolataria 1.0 - Descobrindo o Chocolate Abril スペイン(バルセロナ) Pastelería contemporánea 04 May 2026 - 06 May 2026 中級 Pastelería contemporánea イタリア(ミラノ) Petits Gâteaux «Palace-Style» 05 May 2026 - 06 May 2026 上級 Pierre-Jean Quinonero Pierre-Jean Quinonero Petits Gâteaux «Palace-Style» 南アフリカ(サントン) Discovering Chocolate 06 May 2026 - 07 May 2026 初級 Discovering Chocolate スペイン(バルセロナ) Mermeladas y jaleas ONLINE 07 May 2026 - 21 May 2026 Mermeladas y jaleas ONLINE ベルギー(ウィーゼ) Chocolaterie signature 11 May 2026 - 12 May 2026 中級 Alexis Sanson Alexis Sanson Chocolaterie signature スペイン(バルセロナ) Bombonería 11 May 2026 - 13 May 2026 中級 Albert Daví Albert Daví Bombonería カナダ(モントリオール) Chocolate Fundamentals - English 12 May 2026 - 14 May 2026 初級 Chocolate Fundamentals - English ブラジル(サンパウロ) Chocolataria 2.0 - Além do Básico Maio 12 May 2026 - 15 May 2026 中級 Chocolataria 2.0 - Além do Básico Maio イギリス(バンベリー) Chocolate Confectionery and Patisserie with Kirsten Tibballs 12 May 2026 - 13 May 2026 中級 Chocolate Confectionery and Patisserie with Kirsten Tibballs ポーランド(ウッチ) Tarty i Travel Cake 13 May 2026 - 14 May 2026 中級 Tarty i Travel Cake イギリス(バンベリー) Chocolate Confectionery and Patisserie with Kirsten Tibballs 14 May 2026 - 15 May 2026 中級 Chocolate Confectionery and Patisserie with Kirsten Tibballs イタリア(ミラノ) DIS/ORDRE 19 May 2026 - 20 May 2026 上級 DIS/ORDRE イギリス(バンベリー) Chocolate Foundations (Workshop 1.0) 20 May 2026 - 21 May 2026 初級 Chocolate Foundations (Workshop 1.0) Pagination Previous Page 1 Page 2 Current page 3 Page 4 Page 5 Page 6 次へ
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