カレボーチョコレートアカデミー 講習会・トレーニング 実践的な知識やテクニックが身につくチョコレートの専門知識や実践的なテクニックを学ぶことができるトレーニングコースをご提供しています。スキルアップや受講者との交流の場としてご活用ください。 施設 カナダ(モントリオール) アメリカ(シカゴ) アメリカ(ニューヨーク) 南アフリカ(サントン) スイス(チューリッヒ) イギリス(バンベリー) ブラジル(サンパウロ) ベルギー(ウィーゼ) イタリア(ミラノ) スペイン(バルセロナ) ロシア(モスクア) セルビア(ベオグラード) アラブ首長国連邦(ドバイ) トルコ(イスタンブール) ポーランド(ウッチ) インド(ムンバイ) 業界 ショコラトリー ベーカリー&ペストリー ジェラート ホテル・レストラン・カフェ 日付 開始 終了 対応レシピ コンフェクショナリー バー・タブレット コンフィズリー ボンボン&プラリネ 中空の成型品 スプレッド トリュフ コーティングされたプラリネ Ganache Filling パンニング Snacking 伝統的なベーカリー チョコレートケーキ イベントケーキ デザート&ペイストリー ムースケーキ タルト ヴィエノワズリー Pastry Filling フローズンデザート アントルメ ケーキ パンプディング 講師 562 512 471 635 Alexandre Bourdeaux 494 495 565 Juan Pablo Colubri 161 96 362 162 91 642 380 185 529 Ramon Morato 449 Marta Giorgetti Elisabetta Filonzi Ciro Fraddanno 149 Diego Poli 229 244 155 Pierre-Jean Quinonero 103 Albert Daví 382 Melissa Coppel 499 Alexis Sanson 561 490 651 368 638 483 364 360 586 337 597 270 226 558 548 Pratik Deshmukh 606 514 Language English フランス語 ドイツ語 ポルトガル語 オランダ語 イタリア語 スペイン語 ロシア語 セルビア語 トルコ語 ポーランド語 Leave this field blank Results イギリス(バンベリー) Bonbons and Snacking Bars -Texture, Taste & Creative Design (Oct 2025) 21 Oct 2025 - 22 Oct 2025 中級 Bonbons and Snacking Bars -Texture, Taste & Creative Design (Oct 2025) ポーランド(ウッチ) Fundamenty Wegańskiego Cukiernictwa / Cukiernictwo Alternatywne 22 Oct 2025 - 23 Oct 2025 中級 Fundamenty Wegańskiego Cukiernictwa / Cukiernictwo Alternatywne スペイン(バルセロナ) Precristalización del chocolate ONLINE 23 Oct 2025 - 06 Nov 2025 Precristalización del chocolate ONLINE アメリカ(シカゴ) Traditional Italian Breakfast Pastries 23 Oct 2025 中級 Traditional Italian Breakfast Pastries イタリア(ミラノ) Cioccolateria e snack per tutti 27 Oct 2025 - 28 Oct 2025 初級 Ciro Fraddanno Ciro Fraddanno Cioccolateria e snack per tutti ベルギー(ウィーゼ) Chocolade van A tot Z 27 Oct 2025 - 29 Oct 2025 初級 Chocolade van A tot Z セルビア(ベオグラード) Chocolate 2.0. 28 Oct 2025 - 30 Oct 2025 中級 Chocolate 2.0. アラブ首長国連邦(ドバイ) Festive Pastries & Showpiece Masterclass with Chef Lawrence Bobo 28 Oct 2025 - 30 Oct 2025 中級 Festive Pastries & Showpiece Masterclass with Chef Lawrence Bobo ベルギー(ウィーゼ) Seasonal chocolate figures 03 Nov 2025 - 04 Nov 2025 中級 Seasonal chocolate figures トルコ(イスタンブール) Hans Ovando ile Panettone Sanatı-The Art of Panettone with Hans Ovando 03 Nov 2025 - 05 Nov 2025 上級 Hans Ovando ile Panettone Sanatı-The Art of Panettone with Hans Ovando カナダ(モントリオール) Chocolate Fundamentals - English 04 Nov 2025 - 06 Nov 2025 初級 Chocolate Fundamentals - English スイス(チューリッヒ) Innovative Pralinen und Schokoladen Kreationen mit Ewald Notter 04 Nov 2025 - 05 Nov 2025 上級 Innovative Pralinen und Schokoladen Kreationen mit Ewald Notter ブラジル(サンパウロ) Créations Gourmandes com o Chef Nicolas Dutertre 04 Nov 2025 - 06 Nov 2025 Créations Gourmandes com o Chef Nicolas Dutertre スペイン(バルセロナ) Turrones ONLINE 06 Nov 2025 - 20 Nov 2025 Turrones ONLINE スペイン(バルセロナ) Grageas y tabletas 10 Nov 2025 - 12 Nov 2025 中級 Albert Daví Albert Daví Grageas y tabletas イタリア(ミラノ) Viennoiserie Creativa 11 Nov 2025 - 12 Nov 2025 中級 Viennoiserie Creativa アラブ首長国連邦(ドバイ) Modern Confectionary 2.0 11 Nov 2025 - 13 Nov 2025 中級 Modern Confectionary 2.0 アメリカ(シカゴ) Beyond the Scoop 11 Nov 2025 - 13 Nov 2025 中級 Beyond the Scoop Pagination Previous Page 1 Current page 2 Page 3 Page 4 Page 5 Page 6 次へ
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