カレボーチョコレートアカデミー / コース 講習会・トレーニング 実践的な知識やテクニックが身につくチョコレートの専門知識や実践的なテクニックを学ぶことができるトレーニングコースをご提供しています。スキルアップや受講者との交流の場としてご活用ください。 施設 アメリカ(シカゴ) カナダ(モントリオール) ブラジル(サンパウロ) ベルギー(ウィーゼ) イタリア(ミラノ) スペイン(バルセロナ) セルビア(ベオグラード) イギリス(バンベリー) ポーランド(ウッチ) インド(ムンバイ) トルコ(イスタンブール) ロシア(モスクア) スイス(チューリッヒ) 業界 ショコラトリー ベーカリー&ペストリー ジェラート ホテル・レストラン・カフェ 日付 開始 終了 対応レシピ コンフェクショナリー バー・タブレット コンフィズリー ボンボン&プラリネ 中空の成型品 コーティングされたプラリネ トリュフ Ganache Filling パンニング Snacking 伝統的なベーカリー チョコレートケーキ イベントケーキ デザート&ペイストリー ムースケーキ タルト ヴィエノワズリー Pastry Filling スプレッド フローズンデザート アントルメ コーティングされたお菓子 デザートプレート フローズンデザート フローズンサンドイッチ アイスクリーム&ジェラート マンディアン ケーキ シュー生地を使ったペイストリー 講師 512 635 162 529 Ramon Morato 449 Alexandre Bourdeaux Ciro Fraddanno Diego Poli Marta Giorgetti 244 Pierre-Jean Quinonero 103 185 382 Melissa Coppel Albert Daví 155 229 499 Alexis Sanson 561 368 638 483 364 360 586 161 96 Christophe Morel 149 412 160 99 226 548 Pratik Deshmukh 606 653 514 471 641 91 Yeşim Erol 470 654 272 171 Richard Hawke 270 408 Lothar Buss 564 Language English フランス語 ポルトガル語 イタリア語 スペイン語 セルビア語 ポーランド語 トルコ語 ロシア語 ドイツ語 Leave this field blank Results カナダ(モントリオール) Professional Chocolate Showpiece & Confection 27 Jan 2026 - 29 Jan 2026 上級 Professional Chocolate Showpiece & Confection スペイン(バルセロナ) Heladería y tartas heladas 02 Feb 2026 - 04 Feb 2026 中級 Heladería y tartas heladas イタリア(ミラノ) Sottozero: gelati e semifreddi al cioccolato 03 Feb 2026 - 04 Feb 2026 中級 Ciro Fraddanno Ciro Fraddanno Sottozero: gelati e semifreddi al cioccolato アメリカ(シカゴ) Artistic Chocolate & Confectionary 03 Feb 2026 - 05 Feb 2026 上級 Artistic Chocolate & Confectionary スペイン(バルセロナ) Tartaletas online 05 Feb 2026 - 19 Feb 2026 Albert Daví Albert Daví Tartaletas online スペイン(バルセロナ) Figuras de Pascua 09 Feb 2026 - 11 Feb 2026 中級 Figuras de Pascua イギリス(バンベリー) Chocolate Business Start Up - 5 Day Course 09 Feb 2026 - 13 Feb 2026 初級 Chocolate Business Start Up - 5 Day Course セルビア(ベオグラード) Cold craft - Artisan gelato, ice cream & sorbet 10 Feb 2026 - 12 Feb 2026 中級 Cold craft - Artisan gelato, ice cream & sorbet ブラジル(サンパウロ) Chocolataria com o Chef Philippe Vancayseele 10 Feb 2026 - 12 Feb 2026 中級 Chocolataria com o Chef Philippe Vancayseele ロシア(モスクア) Manuel Bouillet "Современная выпечка" 11 Feb 2026 - 13 Feb 2026 中級 Manuel Bouillet "Современная выпечка" ポーランド(ウッチ) Drożdżówki 2.0 - trendy i nowoczesne interpretacje 18 Feb 2026 中級 Drożdżówki 2.0 - trendy i nowoczesne interpretacje ポーランド(ウッチ) Drożdżówki 2.0 - trendy i nowoczesne interpretacje 19 Feb 2026 中級 Drożdżówki 2.0 - trendy i nowoczesne interpretacje スペイン(バルセロナ) Decoraciones en chocolate online 19 Feb 2026 - 05 Mar 2026 Albert Daví Albert Daví Decoraciones en chocolate online スペイン(バルセロナ) Bollería 23 Feb 2026 - 25 Feb 2026 中級 Bollería カナダ(モントリオール) Fundamentals of Panning for Professionals 24 Feb 2026 中級 Fundamentals of Panning for Professionals イギリス(バンベリー) Ganache and Caramel Formulations 24 Feb 2026 - 26 Feb 2026 初級 Alexandre Bourdeaux Alexandre Bourdeaux Ganache and Caramel Formulations ブラジル(サンパウロ) Chocolataria 1.0 - Descobrindo o Chocolate Fevereiro 24 Feb 2026 - 26 Feb 2026 初級 Chocolataria 1.0 - Descobrindo o Chocolate Fevereiro アメリカ(シカゴ) 5 Colors of Donuts 24 Feb 2026 - 25 Feb 2026 初級 5 Colors of Donuts Pagination Previous Page 1 Current page 2 Page 3 Page 4 Page 5 Page 6 Page 7 次へ
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