カレボーチョコレートアカデミー 講習会・トレーニング 実践的な知識やテクニックが身につくチョコレートの専門知識や実践的なテクニックを学ぶことができるトレーニングコースをご提供しています。スキルアップや受講者との交流の場としてご活用ください。 施設 カナダ(モントリオール) アメリカ(シカゴ) アメリカ(ニューヨーク) 南アフリカ(サントン) スイス(チューリッヒ) イギリス(バンベリー) ブラジル(サンパウロ) ベルギー(ウィーゼ) イタリア(ミラノ) スペイン(バルセロナ) ロシア(モスクア) セルビア(ベオグラード) アラブ首長国連邦(ドバイ) トルコ(イスタンブール) ポーランド(ウッチ) インド(ムンバイ) 業界 ショコラトリー ベーカリー&ペストリー ジェラート ホテル・レストラン・カフェ 日付 開始 終了 対応レシピ コンフェクショナリー バー・タブレット コンフィズリー ボンボン&プラリネ 中空の成型品 スプレッド トリュフ コーティングされたプラリネ Ganache Filling パンニング Snacking 伝統的なベーカリー チョコレートケーキ イベントケーキ デザート&ペイストリー ムースケーキ タルト ヴィエノワズリー Pastry Filling フローズンデザート アントルメ ケーキ パンプディング 講師 562 512 471 635 Alexandre Bourdeaux 494 495 565 Juan Pablo Colubri 161 96 362 162 91 642 380 185 529 Ramon Morato 449 Marta Giorgetti Elisabetta Filonzi Ciro Fraddanno 149 Diego Poli 229 244 155 Pierre-Jean Quinonero 103 Albert Daví 382 Melissa Coppel 499 Alexis Sanson 561 490 651 368 638 483 364 360 586 337 597 270 226 558 548 Pratik Deshmukh 606 514 Language English フランス語 ドイツ語 ポルトガル語 オランダ語 イタリア語 スペイン語 ロシア語 セルビア語 トルコ語 ポーランド語 Leave this field blank 選択された検索条件: イタリア(ミラノ) - remove filter Results イタリア(ミラノ) Introduzione al Cioccolato 13 Oct 2025 - 14 Oct 2025 初級 Marta Giorgetti Marta Giorgetti Introduzione al Cioccolato イタリア(ミラノ) Soggettistica in Cioccolato 21 Oct 2025 - 22 Oct 2025 中級 Elisabetta Filonzi Elisabetta Filonzi Soggettistica in Cioccolato イタリア(ミラノ) Cioccolateria e snack per tutti 27 Oct 2025 - 28 Oct 2025 初級 Ciro Fraddanno Ciro Fraddanno Cioccolateria e snack per tutti イタリア(ミラノ) Viennoiserie Creativa 11 Nov 2025 - 12 Nov 2025 中級 Viennoiserie Creativa イタリア(ミラノ) Sottozero: gelati e semifreddi al cioccolato 03 Feb 2026 - 04 Feb 2026 中級 Ciro Fraddanno Ciro Fraddanno Sottozero: gelati e semifreddi al cioccolato イタリア(ミラノ) Desservir 16 Mar 2026 - 17 Mar 2026 中級 Diego Poli Diego Poli Desservir イタリア(ミラノ) Introduzione al Cioccolato 20 Apr 2026 - 21 Apr 2026 初級 Marta Giorgetti Marta Giorgetti Introduzione al Cioccolato イタリア(ミラノ) Postres de restaurante 28 Apr 2026 - 29 Apr 2026 上級 Postres de restaurante イタリア(ミラノ) Petits Gâteaux «Palace-Style» 05 May 2026 - 06 May 2026 上級 Pierre-Jean Quinonero Pierre-Jean Quinonero Petits Gâteaux «Palace-Style» イタリア(ミラノ) DIS/ORDRE 19 May 2026 - 20 May 2026 上級 DIS/ORDRE イタリア(ミラノ) Cioccolateria Lapaca 09 Jun 2026 - 10 Jun 2026 中級 Cioccolateria Lapaca
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