- 施設:
- Spain, Barcelona
- 日付:
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13 Jul 2026 - 15 Jul 2026
- 期間:
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3 days
- 主言語:
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スペイン語
- 料金:
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900.00 EUR
- コース人数:
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12
Personas que deseen profundizar profesionalmente en la bombonería; y conocer las últimas técnicas en el pintado y moldeado de bombones.
De la mano de Melissa Coppel, tenemos el placer de ofrecerles un curso de bombonería de tres días, el cual podremos descubrir las últimas tendencias y tecnicas en el moldeado de bombones, barritas de chocolate y bombones de corte.
Melissa ha creado un estilo único en cuanto a moldeado de bombones y barritas de molde, buscando la perfecta combianción entre estetica exterior, interior y por supuesto sabor.
Sin duda un curso imprescindible para los profesionales de la chocolatería que deseen conocer lo último en técnica y estilo de bombones.
Si quiere ver el trabajo de Melissa Coppel visite www.melissacoppel.com
Instagram: @melissacoppel
その他の情報
The courses are held at the CHOCOLATE ACADEMY™ Barcelona training center in Gurb (Barcelona).
Courses generally have a maximum of 12–14 participants. This allows us to create small working groups, encouraging interaction between participants and the instructor, while providing the opportunity to actively participate throughout the training sessions.
The usual course schedule is from 10:00 a.m. to 5:00 p.m. on the first day and from 9:00 a.m. to 5:00 p.m. on the remaining days.
Breakfast and lunch are included. If you have any special requirements, please do not hesitate to inform us in advance. We also provide a transportation service from local hotels to our facilities.
For any inquiries, please contact Mini von Arend by phone at +34 938 893 419 / 619 70 80 39 or by email: mini_von_arend@barry-callebaut.com
