チョコレートケーキ

level 1

シンプルなのが非常に良いこともあります。例えば、とてもおいしそうな自家製のチョコレートケーキを我慢できる人がいますか？このレシピなら大丈夫です。オーブンによって異なる場合がありますので焼成時間には注意してください。理想としては、まだ中がしっとりとして濃厚なケーキに仕上げたいですね。

使用済み Callebaut 製品

材料	準備
500グラムバター 500グラムアイシングシュガー	軽く混ぜ合わせてグラニュー糖を溶かします。
500グラム軽く溶いた卵	加えます。ボールの中身を集めとります。
100グラムアーモンドプードル 450グラム小麦粉 50グラム Callebaut - ココアパウダー - Cocoa powder 15グラムベーキングパウダー	ふるいにかけたら、加えます。
120グラム Callebaut - 焼成用チョコレート - Dark chunks	加えます。
ケーキ型の¾まで満たして、150°Cで50分間焼成します。途中で切れ目を入れます。オーブンから取り出したらすぐにお好みのライトシロップをケーキにたっぷりとしみ込ませます。